惣菜容器やテイクアウト、弁当の食品容器の業務用の専門店は様々な種類が販売されています。カテゴリーから探す場合は、使用する用途のジャンルの中から選びます。食品トレー、弁当容器、ごはん系丼容器、スープ系丼容器、フードパックはスーパーでお馴染みの惣菜などで使われる透明の折蓋容器、丸カップ容器の小型はドレッシングなどに使用されます。サラダやカットフルーツに使われるのは透明の丸型カップです。

食品容器のお弁当に入っている草のような仕切り、人工葉のことをバランと呼びます。イベントごとに使われるオードブル容器は区画数にも注目します。カテゴリー関連でピザやお好み焼きも分類されます。業務用お菓子スイーツ容器など多種類あります。

商品の使用から検索する場合には、具体的な大きさや色などが分かっている時に使います。容器の色の選定と電子レンジ対応か、耐熱性がありか、耐油性があるかを決めます。その他に蓋の設定は汁漏れしにくいか、または作業性が高いかを選びます。材質はポリプロピレン系素材か、ポリスチレン系素材か、発泡ポリスチレン系素材、自然系素材や透明系素材など多種類あります。

即出荷の可能かは事前に調べておくと便利です。料理シーンから選ぶ場合は具体的な料理を選んで検索していきます。業務用の食品容器のメーカーから選ぶ方法もあります。業種から選ぶ場合は、ファーストフードや弁当惣菜、青果や精肉や寿司、麺類や食堂レストラン、屋台などが挙げられます。

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